Wat is vitamine B12?
Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, speelt een rol bij verschillende processen in het lichaam. De werking van het zenuwstelsel, de synthese van vetzuren, de aanmaak van rode bloedcellen en het immuunsysteem kunnen problemen ondervinden wanneer er sprake is van een vitamine B12 tekort. We krijgen vitamine B12 binnen via voeding. Met name door het nuttigen van dierlijke producten zoals vleeswaren, eieren, vis en zuivelproducten. Ongeveer 50
